Stabilisatore für Schlagsahne sind Zusätze zu tierischer und pflanzlicher Sahne, die süßen, geben den Geschmack und richtige Konsistenz sowie sichern Stabilität des fertigen Produktes. Hergestellt auf Basis von pflanzlichen Inhaltstoffen. Sämtliche Fruchtgeschmacktypen enthalten Teilchen von liophylisiertem Obst. Zuckerzusatz in der Sahne ist von eigenen Geschmackpräferenzen abhängig. Die Produkte mit Stabilisatorzusatz sollen gut gekühlt werden.
Vorhandene Geschmackvariante:
- Neutral, der zusätzlich mit anderen Geschmackszutaten wie Pasten, Früchte, oder Alkohol verbunden sein kann.
- Erdbeere mit Geschmack und Farbe von frischen Erdbeeren.
- Birne mit Geschmack einer reifen Birne
- Himbeere
- Zitrone mit Geschmack einer erfrischenden Zitrone
- Waldfrüchte
- Tiramisu – Geschmack und Farbe des echten, italienischen Desserts, Marsala Wein und aromatischen Kaffees
- Schokolade mit Geschmack von echter Dessertschokolade und intensiver, dunkler Farbe.
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