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Pizzasauce „Tratoria“

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Die Sauce basiert auf natürlichen Zutaten und ist ein Konzentrat von aromatischer Tomatensauce in Pulver mit Kräutern und breiter Anwendung für Vorbereitung von Pizzasauce. Vor, oder nach dem Backen anwenden. Eignet sich auch für andere Backanwendungen und als Zutat für Speisen in Gastronomie. Einfach und schnell in Vorbereitung, da die Sauce kein Kochen verlangt. Ausgezeichnet beim Anbacken und sehr ergiebig.

Katalogkarte - 168,77 KB

Grundrezeptur für die Sauce
Pizzasauce „Tratoria” 200 g
Kaltes gekochtes Wasser 1000 g

Zubereitung:

  • Alle Zutaten verbinden und mit einem Mixer, oder Schlagbesen mischen bis eine einheitliche Konsistenz erreicht wird. Die Sauce auf den vorher vorbereiteten Teig, oder auf andere Backwaren geben.
  • In Temperatur von 230-220°C backen.

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