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„Wielziar” 8-Körner Brot ist eine sehr reiche 50% Mischung von einzelartigen Geschmacks- und Gesundheitsvorteilen für Herstellung des Mehrkornbrotes und anderen Backwaren. Die Mischung ist unglaublich leicht in Anwendung- sie soll einfach in Zusammensetzung 1:1 mit Mehl gemischt und mit Hefe und Wasser verbunden werden. Dank richtig gewählten Zutaten das fertige Gebäck ist schön aufgegangen, aromatisch und hält lange seine Geschmacksvorteile. In dem Inhalt befinden sich Brotkornflocken, Soja, Sonnenblume und Sesamsamen, die eine natürliche Vitamin- und Mineralstoffquelle darstellen.
Rezept für Mischbrot aus der Backform | |
Wielziar | 10,0 kg |
Wasser für Quellen von„Wielziar” | 10,0 kg |
Weizenmehl Typ 850 | 10,0 kg |
Gepresste Hefe | 0,8 kg |
Wasser | 2,0 kg |
Rezept für Mehrkornbrötchen | |
Wielziar | 10,0 kg |
Wasser für Quellen von„Wielziar” | 10,0 kg |
Weizenmehl Typ 550 | 10,0 kg |
Gepresste Hefe | 0,8 kg |
Wasser | 1,6 kg |
Mischbrot aus der Backform- Zubereitung:
MehrkornbrötchenZubereitung: