Kwalita sp. z o.o.
Producent dodatków piekarniczo-cukierniczych
Witaj szanowny Kliencie
Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą

Ciasto kruche

Strona główna > Produkty cukiernicze > Mieszanki cukiernicze > Ciasto kruche

Ciasto kruche – 100 % mieszanka do produkcji ciasta kruchego. Mieszanka stanowi smaczną i delikatną podstawę do ciasta kruchego.  Wyróżnia się dzięki różnym wariantom zastosowania produktu, wygodą użycia, doskonałym właściwościom podczas pracy i wybornemu smakowi.

Karta katalogowa - 250,38 KB

Receptura podstawowa:
Ciasto kruche 1,00 kg
Margaryna 0,45 kg
Jaja 0,05 kg
Razem 1,50 kg

Sposób wykonania:

  • Wszystkie składniki wymieszać razem.
  • Czas mieszania: ok. 4min. na wolnych obrotach (do uzyskania jednolitej masy).
  • Tak przygotowane ciasto podstawowe jest gotowe do użycia w różnego rodzaju ciasteczkach.
  • Czas wypieku jest uzależniony od wielkości ciasteczek, około 8-10 minut w temp. 200-210°C.
  • Do ciasta można dodać kawałki czekolady, kokos, orzechy, bakalie.

Wskazówka:

  • Należy uważać, aby nie wyrabiać ciasta zbyt długo.

Szukasz wysokiej jakości produktów dla swojej piekarni lub cukierni?
Zapraszamy do kontaktu, a Twój biznes będzie rósł jak na drożdżach!

2017 © Kwalita Sp. z o.o. - Wszelkie prawa zastrzeżone.