Kwalita sp. z o.o.
Producent dodatków piekarniczo-cukierniczych
Witaj szanowny Kliencie
Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą

Kwali krem Vanilia

Strona główna > Produkty cukiernicze > Kremy > Kwali krem Vanilia

Kwali krem „Vanilia” to wysokiej jakości, delikatny krem budyniowy na zimno i do zapiekania o subtelnym smaku waniliowym. Nadaje się do wyrobu kremów na nadzienie, kremów maślanych, może być łączony z innymi dodatkami (czekolada, ubita śmietana, pasty smakowe), dzięki niemu można uzyskać smaczne i estetycznie wyglądające wyroby. Kwali krem „Vanilia” jest stabilny podczas pieczenia i zamrażania oraz łatwy w przygotowaniu.

Karta katalogowa - 106,96 KB

Propozycje receptur:
Kwali krem „Vanilia” 350-400 g 400 g
Woda przegotowana 1000 g 1000 g
Masło/margaryna 300 g

Sposób wykonania:

  • Składniki połączyć a następnie mieszać rózgą lub mikserem przez około 4 minuty do uzyskania jednolitej masy. Pozostawić na około 15 minut do stężenia. Krem można poddawać wypiekowi w temperaturze 180-210 ºC lub stosować na gotowe wypieki. W wersji drugiej tłuszcz dodać do gotowego kremu i ubijać do uzyskania jednolitej konsystencji i lekkiego wypienienia. Następnie stosować na gotowe wyroby.
  • WSKAZÓWKA: aby uzyskać krem o delikatniejszej strukturze i subtelnym, niepowtarzalnym smaku należy zamiast wody wymieszać Kwali krem „Vanilia” w płynnym ciepłym mleku.

Szukasz wysokiej jakości produktów dla swojej piekarni lub cukierni?
Zapraszamy do kontaktu, a Twój biznes będzie rósł jak na drożdżach!

2017 © Kwalita Sp. z o.o. - Wszelkie prawa zastrzeżone.