Начало > Кондитерские > Кондитерские смеси > Пончик микс 20%
Пончик микс 20% это смесь для приготовления высококачественных традиционных пончиков и других дрожжевых выпечек, таких как хала, булочки, рогалики, дрожжевые бабки. Использование смеси позволяет легко и быстро получить высокого качества пончики со следующими характеристиками:
Полученное из смеси тесто простое в обработке, имеет высокую устойчивость во время приготовления и подходит для приготовления в пекарни, а также на промышленных автоматизированных линиях.
Основной рецепт | |
---|---|
Пончик микс 20% | 1,00 kg |
Пшеничная мука тип 500 | 5,00 kg |
Прессованные дрожжи | 0,30 kg |
Маргарин 80% | 0,30 kg |
Масло | 0,30 kg |
Вода | 1,38 kg |
Жидкие яйца | 1,40 kg |
Способ приготовления: