Начало > Кондитерские > Концентраты мороженного > Softogelatino
Softogelatino это концентрат мороженного в порошке для непосредственного приготовления без необходимости пастеризации и добавления яиц. Softogelatino предназначен для производства мягкого мороженого из автомата, так наз. „ soft „. Готовое мороженное характеризуется тем, что они воздушные, мягкие, с кремовой консистенцией.
Преимуществ смеси:
Доступные вкусы: сливочный, шоколадный, клубничный
Основной рецепт | |
---|---|
Softogelatino | 1,00 kg |
Холодная кипяченая вода | 2,50 kg |
Приготовление: