Erfrorenes Joghurt Yogofresh

Erfrorenes Joghurt Yogofresh – das Mark des erfrorenen Joghurtpulvers eignet sich für die Fertigung ein erfrorenes Joghurt-Dessert in Maschinen „soft“. Das Joghurt-Dessert charakterisiert sich dadurch, dass es sehr cremig ist und einen einzigartigen Geschmack hat, der ist dank dem Joghurtpulver möglich. Man kann es mit frischem Obst, Obst-Saucen, dem Backobst, verschiedenen Flocken usw. mischen. Man vorbereitet die Mischung im Verhältnis 1:2,5 mit Wasser. Sie eignet sich für Maschinen zur Produktion von softes Eis (gravitation und mit kleiner Lüftung).

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Zubereitung:

• Die Mischung ins Wasser schütten und mit einem Klopfer mischen – bis die Masse einförmig wird.
• Ausgemachte Mischung für 15-20 Minuten in Ruhe bleiben, um sie dicht wird. So vorbereitete Masse ist fertig zum Erfroren.
• Immer vor dem Erfroren soll man die Masse genau mischen. Der Mischungsvorrat im Kühlschrank in der Temperatur von 0°C  bis +5°C , nicht länger als 24 Stunden, halten.
• ACHTUNG! Zur Zubereitung von Eis soll man nur gekochtes Wasser/ Mineralwasser oder Milch UHT benutzen.