Kwalita sp. z o.o.
Producent dodatków piekarniczo-cukierniczych
Witaj szanowny Kliencie
Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą

Muffin mix Waniliowy

Strona główna > Produkty cukiernicze > Mieszanki cukiernicze > Muffin mix Waniliowy

Muffin mix Waniliowy – jest mieszanką ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o waniliowej nucie smakowej opartej na składnikach najwyższej jakości.

Muffinki wypieczone na bazie mieszanki charakteryzują się:

  • delikatną i puszystą strukturą miękiszu
  • chrupiącą skórką na zewnątrz
  • naturalną, jasno-żółtą barwą
  • dużą wilgotnością i dłuższą świeżością
  • delikatnym waniliowym smakiem

Zalety:

  • mieszanka łatwa w użyciu
  • różnorodność i elastyczność  zastosowania
  • w zależności od zastosowanego dodatku (tj. czekolada, orzechy, kokos, owoce, nadzienia owocowe itd.) można wykreować wiele wariantów muffinek smakowych
  • powtarzalna jakość końcowego wyrobu
  • doskonałe w wersji cup-cake

Karta katalogowa - 251,46 KB

Receptura podstawowa:
Muffin mix Waniliowy 1,00 kg
Olej 0,45 kg
Woda 0,45 kg

Sposób wykonania:

  • Ubić wszystkie składniki razem.
  • Czas ubijania: ok. 5 min. na średnich obrotach (do uzyskania gładkiej konsystencji)
  • Naważka: 110g/1 szt. (papilotka „tulipan”)
  • Temp. pieczenia: 180 °C
  • Czas pieczenia: ok. 30-40 min. Czas pieczenia zależy od masy muffinki.
  • Dekoracja: według uznania.

Szukasz wysokiej jakości produktów dla swojej piekarni lub cukierni?
Zapraszamy do kontaktu, a Twój biznes będzie rósł jak na drożdżach!

2017 © Kwalita Sp. z o.o. - Wszelkie prawa zastrzeżone.