Muffin mix Waniliowy

Muffin mix Waniliowy – jest mieszanką ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o waniliowej nucie smakowej opartej na składnikach najwyższej jakości.

Muffinki wypieczone na bazie mieszanki charakteryzują się:

• delikatną i puszystą strukturą miękiszu
• chrupiącą skórką na zewnątrz
• naturalną, jasno-żółtą barwą
• dużą wilgotnością i dłuższą świeżością
• delikatnym waniliowym smakiem

Zalety:

• mieszanka łatwa w użyciu
• różnorodność i elastyczność  zastosowania
• w zależności od zastosowanego dodatku (tj. czekolada, orzechy, kokos, owoce, nadzienia owocowe itd.) można wykreować wiele wariantów muffinek smakowych
• powtarzalna jakość końcowego wyrobu
• doskonałe w wersji cup-cake

Karta katalogowa - 251,46 KB

Sposób wykonania:

• Ubić wszystkie składniki razem.
• Czas ubijania: ok. 5 min. na średnich obrotach (do uzyskania gładkiej konsystencji)
• Naważka: 110g/1 szt. (papilotka „tulipan”)
• Temp. pieczenia: 180 °C
• Czas pieczenia: ok. 30-40 min. Czas pieczenia zależy od masy muffinki.
• Dekoracja: według uznania.